Restoran & Kafeler için

Adisyon Programı

Eğer bir restoran, kafe, pastane gibi bir işletme sahibi iseniz, işlerin dışardan göründüğüne göre çok daha zor ve karmaşık olduğunu derinden biliyoruz. Bu yüzden bu zorluklardan sizi kurtaracak ve işinize çok daha rahat yapmanıza yardım edecek olan Onelee Adisyon Programı’nı geliştirdik.

Yaptığımız bu program; adisyonlardan tutun, reçete planlamaya kadar birçok işinize kolaylık sağlayacağından emin olabilirsiniz.

Onelee adisyon programının muhasebe modülü ile: tedarikçilerle olan borç alacak hesapları, Müşteri hesapları, banka hesapları, kasa hesabı ve tüm gelir ve giderleri kontrol etme, yıl sonu analiz işlemleri ve buraya sığmayan daha birçok muhasebe işlemi yapmanıza olanak sağlar.

Adisyon Çetelesi

Adisyon Kesme

Günlük işleyişin en temel adımı olan adisyon kesme işlemini çok rahat yapabilirsiniz.

Reçete Oluşturma

Hammadde stoklarının düşmesi için adisyon fişleri reçetelendirilir. Bu sayede işletmenizin stok takibinide yapmış oluşrsunuz.

Stok Takibi

Deponuzda olan ürünleri miktar açısından görebilirsiniz.

Paket Servis Takibi

Günlük yapılan paketlerin miktarını ve türünü takip edebileceksiniz.

Gelir-Gider Takibi

Günlük gelirin ve giderin takibini yapabileceksiniz.

Personel Takibi

Garsonlara ve personele yapılan ödemeler ve onlardan olan kesintileri takip edebileceksiniz.

Satın Alma İşlemleri

Yaptığınız satın almaların tutarlarını ve tedarikçilere olan borçları ve fatura durumlarınızı kontrol altına alabileceksiniz.

Muhasebe işlemleri

Gelir giderleriniz, karlılığınızı, satın alımlarınızın malzeme veya hizmet mi olup olmadığını, kazancınızın net durumunu ve maliyetlerinizi tamamen kontrol altına alabileceksiniz.

Raporlama

Bu özellik sayesinde ürün başına kazanç durumunuzu, gerekli sistemi kurmanız halinde personel başına kazancınızı, fire durumunuzu, en karlı ve en karsız ürünleri, bunların satış miktarını, ortalama ve birim maliyetleri, ödeme durumunuzu, tahsilat durumunuzu rapor halinde görüp yıllık planlama yapmanıza ve karar almanıza yardımcı olacak tüm verileri elde edebileceksiniz.

İnternet Gerektirmez

Uygulamadaki bütün işlemlerinizi, internet gerektirmeden yapabilirsiniz. Kullanıcı arası işlemler için de internet gerekmeyip, sadece bir cihazlar arası bir ağ yeterlidir.

Onelee Adisyon Programı sürekli ve açık hesap çalışılan müşteriler olması durumunda, bakiyenin müşteri hesaplarına dağıtılması ve müşterinin borçlandırılmasının yanında fatura ayrıntısı da almanıza imkân sağlayacak bir tasarıma sahiptir.

Programın bir diğer özelliği ise, sürekli paket siparişi veren müşteri bilgilerini kaydederek tekrar tekrar bilgilerini sorarak müşteriyi bıktırmak veya zaman kaybetmek yerine hızlıca sipariş oluşturabilir ve işlem kalabalığından kurtulabilirsiniz. Hem de müşteriye özel not varsa ekleyip hata oranını sıfıra düşürebilirsiniz. Örneğin “turşu kesinlikle kullanmaz” gibi.

Onelee Adisyon Programı, restoran ve bu tür işletmelere işlerini kolaylaştırmak ve zaman kazandırmak için tasarlanmış ve kullanımınıza sunulmuş en etkili programdır.

Detaylı Açıklama

Adisyon ayırma:

Tek adisyona alınan siparişlerden herhangi birinin yada birilerinin başka bir adisyona aktarılması işlemidir. Bir masada iki müşteriniz ve adisyona yazılmış siparişleriniz var diyelim. Fakat bir süre sonra masalarını ayırmak istediler ve durum böyle olunca bir masa daha açılması gerekmektedir. Siparişler ise ilk açılan masadaki adisyonda kaldı. Peki şimdi ne yapılabilir? Onelee üzerinden kolayca siparişleri ayırabilir ve bu siparişleri iki ayrı masa için iki adisyon şeklinde düzenleyebilirsiniz.

Adisyon birleştirme:

Adisyon birleştirme, iki veya daha fazla adisyonu tek bir adisyona birleştirme işlemidir. Örneğin, iki ayrı masada iki ayrı müşteriniz ve sipariş yazılmış iki ayrı adisyon var. Fakat bu iki müşteri bir süre sonra aynı masada oturmak isteyebilirler. Peki siz bu durumda ne yapacaksınız? Müşterileriniz tek bir masada oturmaya başladığında siz Onelee sayesinde boş kalan masanın adisyonunu müşterilerinizin bir araya geldiği masanın adisyonuna aktararak hesapları birleştirebilirsiniz.

Adisyon aktarma:

Müşterilerin bazı nedenlerden ötürü oturdukları masadan kalkıp başka bir masaya oturmaları sonucu adisyon masasının değişmesi üzerine yapılan işlemdir. Müşteri veya müşteriler oturdukları masayı değiştirdikleri zaman adisyon masa numarası değişecek ve kalkılan masa boş durumuna düşecektir. Adisyon üzerinde boş duruma düşen masadaki siparişler yeni masaya aktarılmış olacaktır.

Adisyon bekletme:

Bazen, müşterileriniz işletmenize geldikten sonra sipariş vermekte kararsız kalabilir veya daha sonra ekleme yapmak ve sipariş verdikten sonra bir başka müşteriyi beklemek isteyebilir. Bu durumda adisyon bekletmeniz gerekecektir. Endişelenmeyin! Onelee sayesinde, siparişlerin olması gerekenden daha erken hazırlanmasını önlemiş olacaksınız. Onelee ile masaları ve siparişleri beklemeye alarak mutfak ekibinin siparişi daha erken hazırlamasını önleyebilirsiniz. Müşteri kesin olarak siparişlerini onayladığı yada siparişlerini yazdırdığı zaman mutfak ekibiniz istenilen ürünleri hazırlayabilir ve garsonlar servis edebilirler. Sonuç olarak siz de mutlusunuz, müşterileriniz de mutlu!

Adisyon rezervasyonu:

Rezervasyon ile çalışan işletmelerde, masa rezervasyon bilgilerinin programa girilmesiyle yapılan işlemdir. Rezerve edecek kişinin bilgileri, rezervasyon tarihi ve saati programa işlenir ve bu şekilde rezervasyon takibi yapılır. Tüm program kullanıcısı olan çalışanlar, bu şekilde masa durumu hakkında anlık bilgi sahibi olacakları için rezerve edilmiş masalara başka müşteri alamayacaklardır.

Masa Durum Renk Kodarı

Beyaz: Masanın servise hazır olduğu anlamına gelir.
Yeşil: Masaya adisyon açıldığı anlamına gelir.
Pembe: Masanın rezerve edildiği anlamına gelir.
Koyu Gri: Masanın servise kapalı olduğu anlamına gelir.
Sarı: Müşterinin hesap istediği anlamına gelir.
Cam Göbeği: Müşterinin garson çağırdığı anlamına gelir.
Mavi: Masanın temizlenmesi gerektiği anlamına gelir.
Mor: Masanın bekletildiği anlamına gelir.
Kırmızı: Müşterinin normalden uzun bir süre kaldığı anlamına gelir.

Masa birleştirme:

İşletmenize kalabalık bir grup geldiği zamanlarda masaları fiziki olarak birleştirdikten sonra bu masaları adisyon üzerinde de birleştirme işlemidir. Daha önce masalar fiziki olarak birleştirildikten sonra adisyon tek bir masa numarası ile yazılmak zorunda kalınıyor ve diğer masalar boş olarak görüldüğü için bir karmaşaya sebep oluyordu. Hangi masaların birleştiğini, sınırlı sayıda çalışan garson bileceği için bu duruma dahil olmayan diğer garsonlar ve sonradan gelen müşteriler arasında anlaşmazlık yaşanıyordu. Onelee ile bu karmaşaları başlamadan engelleyebilirsiniz. Aynı işlemi tekrar gerçekleştirecek olursak bu defa fiziki olarak masaları birleştirdikten sonra birleştirilen masakları tek bir adisyon üzerinden gösterebilir ve bu masaların hepsinde müşteri olduğunu, programı kullandığınız ekranda belirtebilir veya görünür hale getirebilirsiniz. Böylece bu birleşen masalara adisyon açamayacaksınız.

Onelee QRcode ile masa işlemleri:

Onelee QRcode ile müşteriniz adisyon siparişini verdikten sonra kasa kullanıcısı, o masaya özgü QRcode üretir. Bu oluşturulmuş QRcode kodu çıktı alarak sipariş ile müşterinin masasına bırakır. İşte bu süreden sonra müşteri QRcode`u telefonundan okutarak masasına bağlantı kurmuş olur. Artık hesabını görüntüleyebilir, hesap isteyebilir ve hatta garson çağırabilir. Müşteri bu kodu uygulama indirmeden iOS sisteminde kameradan, android sisteminde tarayıcıdan taratarak masasına bağlanır. Hesabını görüntüleyen müşteri garson çağırdığında veya hesap istediğinde ilgili kullanıcılar müşterinin talebini görür. Bu sayede garson veya kasa kullanıcısı müşterinin talebini ekranda görür ve talebine göre hareket eder. Bu özellik için internet gereklidir.

Güvenlik:

Doğru yetkilendirilmemiş programlar, işletmede küçük miktarlarda kaçamaklar yapılmasına sebep olabilir. Bu kaçamaklar gitgide büyüyerek, işletmede ilerleyen zamanlarda büyük zararlara sebep olabilir. Bu yüzden kullanıcının hangi işi yaptığına göre yetki verilmelidir.

IRSP kullanıcısı

Genel yönetim kullanıcısı görevini üstlenir.

Sipariş alabilir.
Mesajlaşma yapabilir.
Masayı rezerve edebilir.
Siparişlere özellik girebilir.
Birleştirilmiş masayı yeniden çözme yetkisi şefe aittir.
Masa konumlarını değiştirebilir.
Masadaki ürünleri aktarabilir (masa ayırma).
Siparişleri ilgili birime yollamadan beklemeye alabilir.
Birime gönderilmemiş adisyonları silip yenisini ekleyebilir.
İkram ve iade yetkisi şefe aittir.
Servise hazır olan masaları birleştirebilir.
Masaların servise açık hale gelmesini koordine eder.
Masa temizlenmesi şef denetimindededir.
Servise açık hale getirilmesi şef denetimindedir.
Gün sonu ve gün başı işlemlerini yapar.
Raporlama yapabilir.
Parçalı tahsilat alabilir.
Masaya QR kod çıkarabilir.

Şef kullanıcısı

Bu kullanıcı şef-garson görevini üstlenir.

Sipariş alabilir.
Mesajlaşma yapabilir.
Masayı rezerve edebilir.
İkram ve iade yetkisi şefe aittir.
Siparişlere özellik girebilir.
Servise hazır olan masaları birleştirebilir.
Birleştirilen masayı çözme yetkisi şefe aittir.
Masa konumlarını değiştirebilir.
Masadaki ürünleri aktarabilir (masa ayırma).
Siparişleri birime yollamadan beklemeye alabilir.
Birime gönderilmemiş ürününleri silip yenisini ekleyebilir.
Masaların servise açık hale gelmesini koordine eder.
Masa temizlenmesi şef denetimindedir.

Garson kullanıcısı

Bu kullanıcı garson görevini üstlenir.

Sipariş alabilir.
Mesajlaşma yapabilir.
Masayı rezerve edebilir.
Siparişlere özellik girebilir.
Hazır olan masaları birleştirebilir.
Masa konumlarını değiştirebilir.
Masadaki adisyonu aktarabilir.
Siparişleri birime yollamadan beklemeye alabilir.
Birime gönderilmemiş adisyonları silip yenisini ekleyebilir.

Kasa kullanıcısı

Bu kullanıcı tahsilat görevini üstlenir.

Sadece sipariş olan masaları görebilir.
Gün sonu ve gün başı işlemlerini yapar.
Raporlama yapabilir.
Parçalı tahsilat alabilir.
Masaya QR kod çıkarabilir.
İşlem detaylarına bakabilir.
Sipariş girme gibi bir fonksiyonu yoktur.

Muhasebeleştirme:

Tüm adisyon süreçlerini tamamladınız ve “bitti” dediniz. “Sadece bu değil” diyerek size “daha yeni başlıyoruz” demek istiyoruz. Reçetelendirme yaparak tüm adisyon satışlarının ve tahsilatlarının muhasebe programına işlenebileceğinden bahsedeceğiz. Onelee Adisyon Programı aynı zamanda geniş kapsamlı bir muhasebe programı altyapısına sahiptir. İşletmenizdeki Stok, Kasa, Banka ve Cari gibi tüm işlemleri kayıt altına alabileceksiniz. Gelişmiş bir muhasebe programından hiç bir farkı olmadığı için otomatik reçete modülü sayesinde tüm satışları tek bir tuşla muhasebeleştirebileceksiniz. Yaptığınız adisyon satışları ana stoklardan düşeceği gibi tahsilatlar da kasalara veya banka hesaplarına yazılacaktır. Bu sayede işletmenizin kar veya zarar raporlarını analiz etmeye başlayabilirsiniz.

Tahsilat İşlemleri:

Onelee Adisyon ile tahsilat yapmak zevkli bir iştir. Kasa kullanıcısı, her müşteri şekline göre tahsilat yapabilir. Müşteriler ister parçalı ödeme yapsın ister gruplasın. Her türlü ödeme yapısına uygun olduğundan kasa kullanıcısı asla bocalamaz.

Özel ödeme yöntemleri açabilme.
Parçalı tahsilat yapabilme.
Hesapları ayrıştırma (Alman Hesabı).
Oyun salonu ise oyun setine göre gruplama.

Sepetiniz boş!

MENU

KATEGORİLER